Cimei Udang Tumis Paprika

 Cimei Udang Tumis Paprika

Cimei udang tumis paprika enak banget lho,gurihnya udang benar-benar oke. Lho kok bisa ? jelas bisa laah, kan di olah dengan bumbu pilihan dan ditambah sayuran, seperti wortel, paprika, daun bawang dll. Mau coba juga mengolah cimei udang tumis paprika ?, penasaran kan!!

Bahan cimei udang tumis paprika :

    500 gr udang jerbung besar,dibelah punggungnya
    1 buah bawang bombay diiris tipis
    1 buah wortel di iris
    1 siung bawang putih
    1 buah paprika merah di iris
    1 buah paprika kuning diiris
    1 buah paprika hijau diiris
    1 dt ketumbar
    2 siung bawang putih
    1 batang daun sledri
    1 sdt garam

Cara membuat cimei udang tumis paprika ;

1. Haluskan ketumbar, bawang putih dan garam,lumuri udang dan diamkan selama 30 menit
2. Goreng sampai kering, dan tiriskan
3. Bawang bombay dan bawang putih ditumis hingga harum, lalu masukan wortel,paprikahijau,kuning dan merah,aduk sampai semua layu
4. Masukan udang gorengnya lalu masukan pula daun bawang dan aduk sampai semua merata
5. Cimei Udang siap disajikan (Untuk 4 porsi)