Sop Buah Segar ( Punch Buah)

 Sop Buah Segar ( Punch Buah)

Sop buah ( punch ) memiliki kadar vitamin C yang sangat tinggi, karna terdiri dari buah – buahan yang di sajikan secara bersamaan. Sangat cocok jika penyajiannya saat panas terik atau sehabis berolah raga. Cara membuatnya pun tidaklah sulit.

Siapkanlah bahan sop buah segar, terdiri dari :

100 gr melon, potong kecil kecil
100 gr semangka, potong bulat kecil
100 gr jeruk mandarin
1 sdk makan biji selasih
100 ml air jeruk peras
50 ml sirup jeruk
159 ml air
150 gr gula pasir
350 ml air soda
es batu secukupnya

Untuk buah bisa ditambahkan dengan buah lainnya sesuai keinginan.

Cara membuat sop buah segar :

•  Larutkan gula dalam air panas hingga larut.

•     Dinginkan kemudian campur dengan air jeruk peras, sirup dan aduk rata.

•     Siapkan gelas dengan buah melon, semangka, jeruk mandarin dan biji selasih.

•     Tuangkan air jeruk sirup kedalam gelas berisi buah.

•     Masukkan air soda sebelum dihidangkan.

•     Tambahkan es batu. Sajikan.