Puding Coklat Lapis Koktail

 Puding Coklat Lapis Koktail

Mengolah puding dengan aneka rupa bahan tambahan sangat menyenangkan, apalagi saat menyantapnya. Rasanya siapapun senang dengan dessert yang satu ini, puding berlapis koktail. Teksturnya yang lembut dan kenyal serta warna yang memikat semakin menggoda juga menyehatkan. Supaya lebih sempurna tinggal di suguhkan dengan gelas cantik atau piring kecil, semakin sempurna.

Bahan puding coklat :

    1 bungkus jeli baubuk rasa coklat
    150 gr dark cooking chocholate di iris tipis
    350 ml susu bubuk fullcream
    75 gram gula pasir(pilih yang berwarna putih)
    350 ml air

Bahan koktail susu :

    150 gr susu fullcream
    1 bungkus jeli bubuk putih
    150 gr gula pasir ( jgan gunakan yg berwarna kekuningan)
    500 ml air
    1 sdt essen (perasa) es teler
    250 gr Buah-buahan (seseuai selera) untuk campuran

Cara membuat puding berlapis koktail:

Puding coklat ;

1. Rebus agar-agar, susu fulcream, air dan gula hingga mendidih, angkat dan sisihkan.
2. Masukan coklat, aduk cepat sampai meleleh,lalu tuangkan puding coklat kedalam gelas, dinginkan.

Puding koktail :

1. Rebus jeli bubuk, susu fulkrim, air dan gula hingga air mendidih.angkat dan tambahklan essen es teler serta potongan buah, aduk sampai rata.
2. Tuang puding koktail susu ke atas puding coklat sekali lagi, kemudian tuang lagi untuk lapisan kedua puding koktail diatasnya, dinginkan
3. Setelah dingin lapisan yang telah sempurna tinggal ditambahkan dengan hiasan strawberry segar di atasnya.
4. Buat puding koktail menjadi 10 gelas ukuran sedang, hidangkan.